Šarena rolada od povrća
Proljeće je pa zašto malo šarenila ne bi dodali i u sutrašnji ručak 
Prefina rolada od povrća koja osim što izgleda efektno ukusna je za prste polizat
SASTOJCI:
- 100 g smrznutog ili svježeg povrća (grašak, mrkva, krumpir…)
- 1 sitno nasjeckani kiseli krastavac
- 100 g sitno nasjeckane šunkerice
- 3 kuhana jaja
- 250 ml jogurta
- 100 g majoneze
- 15 g želatine
- 1/2 žličice soli
PRIPREMA:
- Povrće prokuhajte u slanoj vodi.
- Kuhano ocijedite i isperite hladnom vodom.
- Jaja skuhajte i očistite.
- Želatinu pripremite prema uputama na vrećici.
- Jogurt kuhajte na laganoj vatri dok ne dođe do vrenja.
- U smjesu dodajte majonezu i želatinu.
- Miješajte i kada se sjedini sklonite s vatre te dodajte povrće, krastavac i šunku.
- Kalup obložite folijom.
- Pola smjese sipajte u kalup pa rasporedite kuhana jaja i onda ih prekrijte ostatkom smjese.
Ostavite da se hladi prije posluživanja.
Ako ste ljubitelji rolade isprobajte i roladu od pizze.
