Pizza rolada
Šunka, sir, kečap..tko to ne voli? Donosimo vam recept za preefinu pizza roladu.
Sastojci:
- 0,5 kg kora sa savijače i pite
- 250 g sira
- 2 jaja
- 250 g šunkarice
- 200 g kečapa
- malo ulja
- po želji origana
- 400 g šampinjona
- 2 dl vrhnja
Priprema:
Šunku izrežite na kockice, a sir naribajte.
U većoj posudi umutite jaja i dodajte vrhnje i mješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Stavite tri kore; jednu na drugu. Premažite prvo mješavinom jaja i vrhnja, a zatim i kečapom.
Stavite jednu koru preko i nju premažite smjesom od jaja i vrhnja te kečapom, pospite ribanim sirom i prekrijte novom korom.
Opet premažite i posujte sa šunkom i prekrijte sa novom korom koju ćete premazati i posuti sjeckanim šampinjonima.
Prekrijte novom korom te ju obilnije premažite vrhnjem i jajima, a kada ste na to stavili još jednu koru, premažite ostatkom vrhnja i jaja te kečapom.
Napunjene kore zarolajte u roladu. Stavite ga na podmazanpleh, premažite smjesom od jaja i vrhnja i pospite origanom. Pecite 30 min na 200 C.
Možete ga služiti toplog i hladnog.
