Muffini od mrkve
Klinci će obožavati muffine od mrkve, a još ako ih dekorirate čokoladom i šarenim mrvicama nestati će u trenu 
Ako vaši mališani ne vole mrkvu evo načina da je ipak jedu.
Za pripremu 12 muffina potrebno vam je svega 45 minuta:
SASTOJCI
- 150 g ribane mrkve
- 2 jaja
- 100 g smeđeg šećera
- 5 žlica suncokretovog ulja
- 100 g brašna
- 1/2 žličice cimeta
- 100 g sušenih grožđica
PRIPREMA
- Zagrijete pećnicu na 190°. Pripremite tepsiju za muffine u koju ste stavili papirnate košarice za muffine.
- Mikserom izmiješajte jaja i šećer dok se šećer skroz ne rastopi te dodajte ulje. Nakon što ste navedene sastojke dobro izmiksali dodajte brašno i cimet i lagano miješajte mikserom. Na kraju umiješajte mrkvu i grožđice.
- Smjesu podijelite podjednako u kalup za muffine te pecite u pećnici 15-20 minuta dok ne poprime zlatnu boju. Probajte da li su muffini pećeni čačkalicom. Ako je čačkalica suha muffini su pećeni
- Izvadite iz pećnice i pričekajte da se muffini ohlade te ih onda možete dekorirati otopljenom čokoladom i šarenim mrvicama.
Njamiii
A naš recept a muffine sa bananom i čokoladom pogledajte OVDJE
