Cheesecake od samo 3 sastojka

Obožavatelj ste cheesecake-a ali vam njegova priprema oduzima previše vremena?

Našli smo japanski kolač od sira odnosno souffle cheesecake – najpoznatiji kolač na svijetu, za koji vam je potrebno svega: malo vremena i 3 sastojka Ne vjerujete? Nismo ni mi ali smo se uvjerili

 

Sastojci:

• 3 jaja
• 120 g bijele čokolade
• 120 g kremastog sira

 

Priprema:

 

1. Odvojite bjelanjske od žumanjaka i stavite bjelanjke u hladnjak.

2. Pećnicu zagrijte na 170C°.

3. Čokoladu otopite na pari.

4. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Žutanjke istucite u posebnoj posudi te ravnomjerno dodajte smjesi otopljene čokolade u koju ste stavili sir.

5. Na kraju umiješajte u tri navrata snijeg te u kalup obložen masnim papirom ulijte smjesu. Taj kalup stavite u veću tepsiju i nalijte u nju kipuću vodu. Sve zajedno stavite u pećnicu i pecite u 3 faze: prvo ga 15 minuta pecite na 170C°, zastim još 15 minuta na 160C° te posljednjih 15 minuta u ugašenoj pečnici.

 

Pogledajte i video koji je pogledalo oko 2 milijuna ljudi! Mora da je dobar

 

Na kraju kolač pospite šečerom u prahu i uživajte u odličnom kolačiću

 

Ostale recepte za razne slastice i jela možete naći ovdje!