Kockica torta
Mekani čokoladi biskvit i nježna krema koja se topi u ustima 
Ovaj kolač će vas jednostavno oduševiti.
SASTOJCI:
- 2 velika jaja
- 100 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 80 g glatkog brašna
- 15 g kakaa
- 1 žličica praška za pecivo
- 50 g naribane tamne čokolade
SVJETLA KREMA:
- 300 g bijele čokolade
- 125 ml vrhnja za šlag
- 500 g svježeg sira
- 375 m vrhnja za šlag
- 1 šlagfix
ČOKO KREMA:
- 200 g tamne čokolade
- 125 ml vrhnja za šlag
- 120 g svježeg sira
- 180 ml vrhnja za šlag
- 1 šlagfix
PRIPREMA:
- Umutite pjenasto maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
- Umiješajte jedan po jedan žumanjak.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao i čokoladu.
- Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg.
- Snijeg i mješavinu brašna, kakaa i čokolade naizmjence dodavati u tijesto.
- Smjesu izliti u kalup za torte te pecite oo 25 minuta na 180 stupnjeva.
- Kada se biskvit ispekao ostavite ga da se ohladi te ga onda prerežite na pola.
- Natrgajte bijelu čokoladu i s vrhnjem za šlag ju otopite na pari i ohladite.
- Sir umiješajte u otopljenu čokoladu.
- Ostatak šlaga čvrsto izmiksati sa šlagfixom i dodajte smjesi od sira i stavite na hlađenje.
- Sve isto ponovite i sa tamnom čokoladom.
- Polovinu bijele kreme i crnu cijelu stavite u vrećice za ukrašavanje.
- Biskvit stavite u kalup za torte.
- Tamnom kremom napravite krug uz rub obruča.
- Zatim uz taj kruh napraviti krug svjetlom kremom.
- Naizmjence raditi krugove tamnom i svjetlom kremom dok se ne pokrije kompletan biskvit.
- Za drugi sloj kreme ponoviti postupak, početi s vanjske strane prema centru biskvita i iznad tamne kreme raditi krug svijetle kreme, a iznad svijetle kreme raditi krug tamnom kremom dok se ne napravi drugi sloj kreme.
- Prekriti drugom polovicom biskvita.
- Ostatkom svijete kreme dekorirajte tortu.
OVDJE potražite recept i za Kinder milk schnitte tortu.
