Fini domaći kruh

Dosta Vam je kruha iz pekare? Klinci žele nešto drugačije, novo? Pripremite im ovaj kruh!
 
 
SASTOJCI:
 
– 650g bundevinih sjemenki
 
-375 ml smeđeg šećera
 
– 2 jaja
 
-500 ml brašna
 
– 1/2 žličice sode bikarbone
 
-1 žličica mljevenog cimeta
 
-1/2 žličice oraščića
 
-1/2 žličice đumbira
 
-100g maslaca, topljenog
 
 

PRIPREMA:
 
1.) Zagrijte pećnicu na 180 ° C.  Premažite protvanj masti.
 
2.) Operite i izrežite bundevu komade-4 cm. U posudu stavite malo vode te u vodu položite komade bundeve te stavite u mikrovalnu pećnicu. Pokrijte s plastičnom folijom. U mikrovalnoj neka se to kuha  tri do četiri minute. Odvojite da se ohladi. Ocijedite i stavite ohlađene bundeve u posudu i štapnim mikserom usitnite.
 
3.) Električnim mikserom, vrhnje, maslac i šećer miksajte dok ne bude blijedo i pahuljasto. Dodajte jaja koja ste prethodno malo izmućkali. Promiješati sa bundevom.
 
4.)Brašno, sodu bikarbonu, cimet, muškatni oraščić, đumbirumiješajte u prethodnu smjesu. Promiješajte lagano. Pecite 5-55 minuta. Poslužite toplo ili hladno.