Profiteroli

Jednostavno ih obožavamo

 

SASTOJCI:

• 225 g brašna
• 4 jajeta
• 1 žličica šećera
•  400 ml mlijeka
• ulje
•  100 g tamne čokolade
• 2 žlice maslaca
• vrhnje za šlag

 

POSTUPAK:

• Pomiješajte brašno, jaja, šećer i mlijeko.
• Dobro izmiksajte i ostavite da odstoji oko 30 minuta.
• Pripremite pleh za muffine, zatim u svaki prostor stavite malo ulja.
• Stavite pleh u pećnicu na desetak minuta na najjaču temperaturu.
• Izvadite i stavite po tri žlice smjese koju ste umutili u svaki prostor za muffine.
• Pecite 20 minuta na 230 stupnjeva.
• Čokoladu s maslacem otopite na pari.
• Gotove profiterole punite šlagom i dekorirajte otopljenom čokoladom.

 

Odlična ideja za rođendanski desert, a ako želite mališane osvježiti i domaćim sladoledom evo ideje i za to