Uradi sam: Gingerbread (medenjaci) i ukrasi za poklon
Gingerbread je sinonim za Božić i novogodišnje blagdane.
Ovi mali keksići su idealni za poklon Vašim najdražima. Uz recept za Gingerbread možete i napraviti ove jednostavne i decentne ukrase koji stvarno ne zahtijevaju puno vremena.
Posebni kalupi za Gingerbread Vam nisu potrebni. Koristite one koje imate doma.
Kako biste kolačiće zamotali predlažemo Vam ovaj jednostavan predložak. Potrebno je skinuti sliku, izrezati po rubovima i zaljepiti.
Sliku možete skinuti OVDJE .
Gingerbread kolačići
SASTOJCI:
*5 šalica brašna
*1 veliko jaje
*1 šalica otopljenog maslaca
*1 žličica vanilin šećera
*na vrh žličice malo soli
*2 žličice cimeta
*3 žličice đumbira
*1 šalica smeđeg šećera
*1 šalica sirupa(koji se inače koristi kao preljev za palačinke i waffle)
PRIPREMA:
1.) U zagrijanu tavu dodajte sirup te ga mješajte dok se i on ne zagrije. Dodajte maslac i smeđi šećer te promiješajte i ostavite da se ohladi.
2.) Brašno, cimet, đumbir i sol promješajte u jednoj posudi.
3.) U sirup dodavajte malo po malo brašna, ali nemojte dodati sve, već manje od pola brašna ostavite u posudi i maknite na stranu.
4.) Dodajte jaje i vaniliju , promješajte i zatim dodajte ostatak brašna.
5.) Odvojite smjesu u dva dijela i zamotajte prozirnom folijom i ostavite na 3 sata u hladnjaku ili ostavite preko noći.
6.) Smjesu razvaljajte i pritisnite kalupe te nožem izrežite na jednake komade.
7.) Pecite u zagrijanoj pećnici na 170C oko 8-10 minuta. Veći komadi zahtijevaju i više vremena za pečenje.
*Kako bi Vaši ukusni kolačići bili spremni za poklon,nabavite kutijicu za kolače u koju ćete ih staviti i zamotati.
