Kokos i banana-zalogaj dana
Ovi jako fini i slasni kolačići bi mogli postati svakodnevnica Vašim klincima! Bez brige, ništa im se ne može dogoditi, ali Vama može!Očekujte stalno povlačenje za rukav uz rečenicu: “Mama, kad ćeš napraviti onaj finiii kolaač??”
SASTOJCI
*250 ml brašna
*2 žlice šećera
*175 ml kokosa koji morate pomiješati sa 2 ml mlijeka
*1 jaje
*malo maslinovog ulja
*1 velika banana izrezana na kriške
*sladoled od vanilije
PRIPREMA
1) Brašno i šećer stavite u jednu zdjelu,promiješajte i napravite malu udubinu u sredini. Mlijeko i jaja koja ste umutili u drugoj posudi izlijte u sredinu. Miješajte sve dok smjesa ne postane glatka.
2) U tavu u kojoj ćete peći kolačiće, stavite malo ulja. U smjesu ulijte 4 pune žlice ulja te promiješajte. Tavu zagrijte na srednje vruću. Dozator Vam može biti veća žlica. Uzmite jednu žlicu tijesta i stavite u tavu; malo spljoštite sa žlicom i u sredinu stavite bananu. Pecite otprilike minutu ili dok se ne pojave mjehurići po tijestu. Izvadite i pokrijte folijom.
3) Poslužite tako da banana bude okrenute prema gore, posujte sa šećerom i poslužite sa kuglicom sladoleda.
