Fini zalogaj ti papaj

Ovaj jednostavni obrok pripremite u kratkom vremenu. Vaši klinci će se oduševiti, a i Vi, toliko da ćete im morati ukrasti koji zalogaj!

 

SASTOJCI

• 1 srednja tikvica, naribana
• 1 mala mrkva, oguljena, naribana
• 1 srednja crvena paprika, sitno nasjeckana
• 100g  pršuta, sjeckanoga
• 175 ml naribanog  sira
• 125 ml brašna
• 60 ml biljnog ulja
• 4 jaja, lagano izmućkana
• 6 cherry rajčica, prepolovljene

 

PRIPREMA:

• Zagrijte pećnicu na 180C. Lim ili kalup dubine 3,5 cm, promjera 16,5 * 26 cm prekrijte papirom za pečenje.
• Tikvice, mrkvu, papriku, šunku, sir te brašno stavite u jednu zdjelu i promiješajte. Ulje i jaja umutite u posebnoj posudi. Smjesu jaja dodajte u posudu sa povrćem i ostalim stvarima. Dobro promiješajte! Ulijte smjesu u kalup ili protvanj.
• Rajčice lagano utisnite u smjesu te ih rasporedite ravnomjerno.  Pecite 30-ak minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi. Izrežite na 12 komada i poslužite.

 

Odličan recept za kolač od kuhane šunke, jaja i sira, pogledajte OVDJE!