Munchmallow muffini

Ove ukusne muffine koji se tope u ustima jednostavno morate isprobati.

 

Evo receptića

 

SASTOJCI:

• čokoladni muffini
• 3 bjelanjka
• 1/2 žličice soli
• 60 ml vode
• 280 g šećera
• 1 žlica arome vanilije
• čokolada za kuhanje
• maslac

 

PRIPREMA:

• Napravite čokoladne muffine prema omiljenom receptu.
• Napunite kalupe od muffina, ali ne skroz do vrha i stavite da se peku.
• Kada su pečeni ostavite ih da se ohlade, a u međuvremenu napravite kremu.
• Pomiješajte bjelanjke, sol, vodu i šećer, ne miksajte već samo dobro promiješajte.
• Smjesu kuhajte na pari oko 5 minuta.
• Nakon toga smjesu maknite s pare i miksajte oko 10 ak minuta dok ne dobijete sjajnu kremu.
• U smjesu dodajte aromu vanilije i nastavite još malo miksati.
• Vrećicom za ukrašavanje stavljajte smjesu na muffine od čokolade.
• Od čokolade za kuhanje i maslaca napravite glazuru te muffine prelijte glazurom.

 

Isprobajte još jedan receptić za muffine.