Jagodica bobica muffini

Za sve ljubitelje jagodica evo jednog recepta za prefine muffine s jagodicama.

 

SASTOJCI ZA 9 MUFFINA:

• 210 g brašna
• 1/2 čajne žličice praška za pecivo
• 1/4 čajne žličice sode bikarbone
• 1/2 čajne žličice soli
• 1/2 šalice maslaca
• 1 šalica šećera
• 2 bjelanjka
• 3/4 šalice mlijeka
• 1/4 šalice Grčkog jogurta
• jagode
• šlag

 

PRIPREMA:

• Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva.
• Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu i sol.
• Rastopite maslac i ostavite sa strane.
• Napravite snijeg od bjelanjaka
• Maslac pomiješajte s mlijekom, jogurtom i šećerom.
• Umiješajte snijeg od bjelanjaka.
• Dodajte suhe sastojke i sve dobro izmiješajte.
• Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
• Kada su muffini pečeni ostavite ih da se ohlade.
• Nožem izdubite sredinu iz muffina i unutra stavite jagode.
• Izmiksajte šlag i dekorirajte muffine šlagom.

 

OVDJE možete pronaći i ostale ukusne receptiće