Torta od bundeve

Volite bundevu? Uskoro se bliži ročkas Vašim klincima?Pripremite im ovu slasnu tortu! Sigurni smo da će se oduševiti!

 

SASTOJCI

Tijesto

*300 g smeđeg šećera

*4 jaja

*400 g pirea od bundeve

*1 žličica arome vanilije

*400 g glatkog brašna

*2 žličice praška za pecivo

*1 žličica cimeta

*1/4 žličice đumbira

*1/4 žličice klinčića

*200 ml mlijeka

 

Krema

*500 g krem sira

*300 g šećera u prahu

*1 žličica arome vanilije

 

 

 

 

 

PRIPREMA

1)Za tijesto, kremasto izmiksajte maslac sa smeđim šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje (između svakog dodavanja izmiksajte). Postepeno umiksajte mlijeko i aromu vanilije pa dodajte pire od bundeve.

2)U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i začine pa umiješajte u smjesu-nemojte previše miksati. Podijelite na dva dijela pa izlijte u kalupe promjera 24 cm i pecite 30-ak min na 180C. Možete i odjednom ispeći cijelu količinu tijesta pa ga kasnije prerezati na pola. U tom slučaju se tijesto treba duže peći.

3)Za kremu izmiksajte krem sir sa vanilijom pa postepeno umiksajte šećer u prahu.

4)Kad se tijesto potpuno ohladilo, položite prvi dio na pladanj, premažite polovicom kreme, poklopite drugim dijelom i premažite ostatkom kreme.

5)Ukrasite po želji cimetom, orasima…