Čokoladna bomba
Klinci vole, obožavaju slatko, u to smo sigurni.. Bliži im se ročkas, a Vi nemate ideju za tortu? Pokušajte s ovim receptom. Sigurni smo da ćete se oduševiti, a tek klinci..!
Sastojci za biskvit
*400g maslaca,mekog
*400 g smeđeg šećera
*4 jaja
*225 g brašna
*150 g brašna za tijesto( kao kupovno brašno za picu)
*95 g kakaa
*1/2 žličice sode bikarbone
*250 ml mlijeka
*2 žlice instant kave u prahu
*80 ml vruće vode
Krema
*250 g maslaca, mekog
*450 g šećera
*70 g kakaa
*60 ml mijeka
PRIPREMA
1.) Zagrijte pećnicu na 180C. Kalupe (trebat će Vam 2 kalupa) premažite uljem i stavite papir za pečenje.
2.) Mikserom u velikoj zdjeli miksajte maslac i šećer te postupno dodavajte jaje po jaje nakon što su se maslac i šećer sjedinili. Bitno je napomenuti da svako jaje malo izmućkate u zdjelici prije nego što ga izlijete u smjesu maslaca i šećera. Zatim dodajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i mlijeko koje ste u drugoj zdjeli izmućkali. Kavu i vodu promiješajte te dodajte u prethodnu smjesu. Smjesu podijelite tako da imate za dva biskvita.
3.) Pecite u zagrijanoj pećnici oko sat vremena ili dok čačkalice kojom piknete tijesto ne izađe čista. Izvadite i ostavite da se ohladi.
4.) Da bi napravili čokoladnu kremu, miksajte maslac dok ne poblijedi, a zatim postupno,uz mješanje dodavajte šećer. Dodajte kakao u prahu i mlijeko te sve dobro izmješajte.
5.) Svaki bisvit prerežite napola, a za to koristite nazubljeni oštri nož. Jedan dio stavite na pladanj, premažite kremom i tako svaki drugi dio biskvita.
Ukrasite po želji i poslužite!
