Nasmijani medvjedić

Objavljeno: 11.10.2012 | Teme: Hrana i piće Torta Torte
Nasmijani medvjedić

Ova torta izgleda tako živo da klinci neće povjerovati da je to zapravo torta, ali kada vide svjećice, skužit će da je vrijeme za pjevanje rođendanske pjesme, puhanje svjećica i naravno, papanje medvjeda!

 

SASTOJCI

-400 g maslaca, mekog

-400 g smeđeg šećera

-4 jaja

-225 g brašna

-150 g brašna za tijesto( kao kupovno brašno za picu)

-95 g kakaa

-1/2 žličice sode bikarbone

-250 ml mlijeka

-2 žlice instant kave u prahu

-80 ml vruće vode

 

 

 

KREMA

-250 g maslaca, mekog

-450 g šećera

-70 g kakaa

-60 ml mijeka

 

UKRAŠAVANJE

-čokoladne rižine pahuljice

-2 bijela bombona

-2 plava bombona

-1 crveni bombon

-čokolada za kuhanje( rastopite ju i izlijete u tankom mlazu na papir za pečenje kako bi dobili “brčiće”)

 

PRIPREMA

1.)Zagrijte pećnicu na 180C. Kalup premažite uljem i stavite papir za pečenje.

 

2.)Mikserom u velikoj zdjeli miksajte maslac i šećer te postupno dodavajte jaje po jaje nakon što su se maslac i šećer sjedinili. Bitno je napomenuti da svako jaje malo izmućkate u zdjelici prije nego što ga izlijete u smjesu maslaca i šećera. Zatim dodajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i mlijeko koje ste u drugoj zdjeli izmućkali. Kavu i vodu promješajte te dodajte u prethodnu smjesu. Smjesu podijelite tako da imate za tri muffina.

 

3.)Pecite u zagrijanoj pećnici oko sat vremena ili dok čačkalice kojom piknete tijesto ne izađe čista.  Izvadite i ostavite da se ohladi.
4.)Da bi napravili čokoladnu kremu, miksajte maslac dok ne poblijedi, a zatim postupno,uz mješanje dodavajte šećer. Dodajte kakao u prahu i mlijeko te sve dobro izmješajte.
5.)Biskvit prerežite na dva dijela te između premažite sa kremom i tortu premažite kako bi se pahuljice primile, ali malo kreme ostavite za uši.
6.)Muffine posložite kao što je na slici, posujte sa pahuljicama i ukrasite kao što je na slici.
Dobar tek!!