Kuglice od keksa sa kokosom

Objavljeno: 26.03.2015 | Teme: desert kokos kolač kuglice
Kuglice od keksa sa kokosom

Mljeveni keks daje kolačima poseban okus, a takve poslastice su pravi spas kad vam stignu nenadani gosti jer se prave jednostavno, a neodoljive su.

Sastojci:

  • 30 dkg šećera
  • 1 dcl mlijeka
  • 14 dkg margarina
  • 20-20 dkg mljevenih keksa
  • 10 dkg Krašexpressa
  • rum po želji
  • 10 dkg kokosovog brašna za valjanje

Priprema:

Prokuhati šečer sa mlijeko i pustiti da kipi 1 minutu. Skloniti sa vatre, u mlako umiješati maslac narezan na kockice i miješati dok se ne rastopi. Umiješati mljevene kekse, kakao, rum. Ja osobno cijelu smjesu izlijem na tacnu prekrivenu folijom, te kad se ohladi, narežem na jednake kockice, radim kuglice i valjam ih u kokos.
Slatkiš koji će svako dijete obožavati!
Dobar tek!