Čokoladna torta
Tako fina, a tako jednostavna i brza za napraviti…čokoladna torta koja će vas ostavit bez komentara… idealno za proslavu rođendana..
SASTOJCI:
-8 jaja, hladnih
-2 čokolade (tamna, s lješnjacima, bademima.. po ukusu i izboru)
-16 žlica maslaca
-za dekoraciju- šećer u prahu ili voće
PRIPREMA:
1. Izvadite rešetku od pećnice. Trebati će vam nakon što se torta ispeče.
2.Kalup za tortu je potrebno omotati folijom i staviti u lonac, kao što je prikazano na slici u galeriji i staviti u pećnicu da se ugrije.
3.U zdjeli mikserom mutiti jaja, najvećom brzinom, oko 5 minuta dok se volumen ne poveća.
4. U međuvremenu, maslac i čokoladu koju ste razlomili u manje komade grijati u mikrovalnoj dok se ne rastope.
5.Jednu trećinu smjese jaja dodati u rastopljenu čokoladu i maslac, miješati..dodati drugu trećinu, mješati..pa zadnju trećinu. Dobro izmješati.
6.Smjesu izliti u kalup i kuhati na pari, sve dok se ne stvori mala korica oko rubova; otprilike 25 minuta..Izvadite kalup iz lonca i stavite na rešetku da se ohladi na sobnoj temperaturi.